Bio und Bioland Brot
- Dinkelvollkorn-Toast
- Caroluslaib
- Nussvollkorn
- Leisamenvollkorn
- Kürbiskörbchen
- Kamutbrot
- Rheinisches-Vollkorn
- Dinkel-Saatenbrot
- Caroluslaib
- Caroluslaib
- Vinschgauer-Fladen
- Kamutbrot
- Dinkelvollkorn-Toast
- Nussvollkornt
- Leisamenvollkorn
- Kürbiskörbchen
- Rheinisches-Vollkorn
- Walnussring
- Dinkel-Saatenbrot
- Rheinisches-Vollkorn
- Walnussring
- Franzela (Dinkelbaguette)
- Dinkel-Saatenbrot
- Dinkelkasten
Bio und Bioland Brötchen & Kleingebäck
- Kolatschen
- Genetzter Wecken
- Butter-Zimt-Schnecke
- Zöpfe
- Rosinenbrötchen
- Sackschlupfer
- Vinschgauer Fladen
- Kolatschen
- Genetzter Wecken
- Vinscherl
- Butter-Zimt-Schnecke
- Zöpfe
- Rosinenbrötchen
- Sackschlupfer
- Genetzter Wecken
- Käsebrötchen
- Pariserbrötchen
- Roggen-Kürbis-Brötchen
- Vinschgerl
- Gewürzbriegel
- Spicy
- Foccacia
Bio Süßes
- Bio-Mohnkolatsche
- Bio-Quarkkolatsche
- Butter-Zimt-Schnecke
Kaffee Spezialität
Hauptgeschäft Heidenheim
| Mo, Di, Do, Fr | 06.30 - 12.30 Uhr 14.00 - 18.00 Uhr |
|---|---|
| Mi | 06.30 - 12.30 Uhr Nachmittags geschlossen |
| Sa. | 06.30 - 12.00 Uhr |
| Sonntag/Feiertag | 07.30 - 10.30 Uhr |
Filiale Heidenheim
| Mo. - Fr. | 06.30 - 18.15 Uhr |
|---|---|
| Sa. | 06.30 - 13.15 Uhr |
Filiale Nattheim
| Mo. - Fr. | 7.15 - 13.15 Uhr |
|---|---|
| Sa. | 07.15 - 12.00 Uhr |
An Feiertagen geschlossen!
Karfreitag, Ostersonntag, Ostermontag, Fronleichnam, Pfingstsonntag, Pfingstmontag, Himmelfahrt, 1. Mai, 3. Oktober, 1. November, 1. Weihnachstfeiertag, 2. Weihnachtsfeiertag, 1. Januar
An Feiertagen geschlossen!
Karfreitag, Ostersonntag, Ostermontag, Fronleichnam, Pfingstsonntag, Pfingstmontag, Himmelfahrt, 1. Mai, 3. Oktober, 1. November, 1. Weihnachstfeiertag, 2. Weihnachtsfeiertag, 1. Januar
Widerverkäufer
Bäckerei-Konditorei Kröner
Hauptstraße 13
89567 Sontheim/Brenz
Tel.: 0 73 25 / 53 96
Reformhaus Astrid Grunert
Löpsinger Straße 9
86720 Nördlingen
0 90 81 / 27 23 70
Biotal Vertriebsgemeinschaft
Hofladen
Talstraße 23
89542 Herbrechtingen/ Eselsburg
Tel.: 0 73 24 / 58 05
Naturkost Sonnenladen
Obere Vorstadt 37
89423 Gundelfingen
Tel.: 0 90 73 / 13 70
Aura Biomarkt
Weißensteiner Str. 44
73525 Schwäbisch Gmünd
Tel.: 0 71 71 / 64 89 1
Reformhaus Kaliss
Joh. Phil.-Palm-Straße 21
73614 Schorndorf
Tel.: 0 71 81 / 62 08 8
Käserei Wiedenhöfer
Haldenstraße 2/1
73479 Ellwangen/Rattstadt
Tel.: 07961 560770
Fax: 07961 564989
Mobil: 0170 4428521
info@rattstadter-kaesehof.de
www.rattstadter-kaesehof.de
Reformhaus Kaliss Aalen
Reformhaus mit Biomarkt im mercaturA
Nördlicher Stadtgraben 6
73430 Aalen
Tel.: 0 73 61 / 64 120
Zwiebel & Co.
Naturkost Hermaringen
Inhaber: Manfred Beck
Schillerstraße 16
89568 Hermaringen
info@zwiebelundco.de
naturhaus ihr bioladen.
Inhaberin: Antje DemmelAugsburgerstr.17
86720 Nördlingen
Tel.09081-24343
Fax. 09081-1800
info@naturhaus-noerdlingen.de
www.naturhaus-noerdlingen.de
Über Uns
Aus der Bäckerei Körnlesbeck Inh. Erwin Mangold und der Bäckerei Martin Grath "Der bio andere Bäckerladen" entstand Ende 1996 die Körnlesbeck Produktions und Vertriebs GmbH.
Ende 2002 verlies Martin Grath, einer der Gründer aus gesundheitlichen Gründen den Betrieb und übergab seine Geschäftsanteile an Karl Eisele der schon in der Firma tätig war. 2011 verlies Erwin Mangold den Betrieb und übergab seine Geschäftsanteile.
Beide Bäckermeister hatten schon einiges an Pionierarbeit geleistet, vor allem, weil damals noch nicht alle Bio-Rohstoffe in ausreichender Menge zur Verfügung standen.
In den Jahren konnten wir dank intensiver Bemühungen und erweitertem Rohstoffangebot unseren Anteil an konventionellen Backwaren auf ca. 2% vom Gesamtsortiment reduzieren. Das Gebäck ist entsprechend der Biolandverordnung mit Bioland oder der EU-Bioverordnung (Kontrollnummer DE-006-Öko-Kontrollstelle) mit Bio gekennzeichnet.
Unsere Backwaren werden in unseren eigenen Läden Heidenheim und Westhausen – Reichenbach, sowie in zahlreichen Reform und Naturkostläden im Ostalbkreis, im Rems-Murr Kreis sowie in benachbarten Kreisen Bayerns vertrieben. Gerne mailen wir Ihnen ob auch ein Laden in ihrer Nähe dabei ist.
Unser einziger Getreide- und Mehllieferant ist der Bioland Kornkreis in Eselsburg, der sich auch um die Auftragsvermahlung des Auszugsmehl kümmert. Das gelieferte Mehl und Getreide entspricht den Biolandrichtlinien.
Unsere Getreide wird frisch auf unserer Mühle gemahlen. Seit wir unsere neue Mühle haben stellen wir unseren geschroteten Leisamen selber her. Wir verwiegen unsere Rohstoffe von Hand im Betrieb.
- Wärmerückgewinnung vom Backofenrauchgas mit Einspeisung in unsere Pufferspeicher
- Warmwassersolardach über dem Ladeneingang mit Einspeisung in unsere Pufferspeicher
- Fotovoltaikanlage auf dem Dach
- Zentrale Paradigma Heizungssteuerung
